Kuliner
9 Resep Sambal Terasi yang Mudah, Praktis dan Lezat
Sambal terasi merupakan salah satu sambal favorit bagi banyak masyarakat Indonesia. Karena saking populernya, ada banyak variasi resep sambal terasi yang ada. Salah satu bahan khas yang harus ada di dalam sambal ini selain cabai, bawang merah, bawang putih dan gula adalah terasi. Terasi sendiri adalah hasil fermentasi berupa bumbu awetan yang berasal dari udang rebon atau ikan. Bentuk terasi padat dan mempunyai aroma yang cukup tajam. Hal ini yang membuat sambal terasi memiliki cita rasa dan aroma yang khas. ...