Sebagai bagian dari komitmen dalam membekali peserta didik dengan pengalaman nyata di dunia industri, LKP Mandiri Entrepreneur Center (MEC) kembali melaksanakan kegiatan kunjungan magang industri. Pada Selasa, 22 Juli 2025, tim dari LKP MEC berkesempatan melakukan kunjungan ke salah satu hotel bintang lima ternama di Surabaya, yaitu Hotel Oakwood Surabaya, yang menjadi lokasi magang bagi dua peserta didik dari Program Studi Kuliner.
Adapun peserta magang yang sedang menjalani praktik kerja industri di Hotel Oakwood adalah Shidqi dan Salsa, dua siswa kuliner yang telah memasuki masa magang selama beberapa bulan di bagian kitchen hotel. Mereka terlibat langsung dalam operasional dapur profesional dan mendapatkan bimbingan dari chef berpengalaman untuk meningkatkan keterampilan teknis dan kedisiplinan kerja.
Kunjungan ini dihadiri oleh perwakilan manajemen LKP MEC, yaitu:
- Bu Vamela, selaku Wakil Kepala Kurikulum,
- Hamim, selaku Wakil Kepala Kesiswaan,
- Pak Afiq, dari staf Humas LKP MEC.
Tujuan utama kunjungan ini adalah untuk memantau langsung proses magang peserta didik, membangun komunikasi aktif dengan pihak hotel, serta melakukan evaluasi ringan terhadap pelaksanaan magang sejauh ini. Selama kunjungan, tim MEC berkesempatan berdialog dengan peserta didik, tim dapur hotel, serta pihak manajemen yang diwakili oleh Bu Gabby dan tim HRD Hotel Oakwood.
Dalam sambutannya, Bu Gabby, selaku perwakilan dari HRD Hotel Oakwood, menyampaikan apresiasi atas kerjasama yang telah terjalin dengan LKP MEC. Beliau menyebutkan bahwa Shidqi dan Salsa menunjukkan antusiasme tinggi, sopan santun, dan kemauan belajar yang luar biasa, yang sejalan dengan nilai-nilai profesionalisme yang dijunjung tinggi oleh hotel.
“Kami senang menerima peserta magang dari MEC. Mereka cepat beradaptasi dengan ritme kerja di kitchen hotel dan menunjukkan perkembangan yang positif dari hari ke hari,” ujar Bu Gabby dalam diskusi ringan bersama tim MEC.
Kegiatan kunjungan ditutup dengan sesi dokumentasi bersama seluruh pihak, serta diskusi singkat mengenai potensi kerjasama lanjutan antara LKP MEC dan Hotel Oakwood Surabaya dalam program pemagangan dan rekrutmen. Evaluasi bersama ini menjadi bagian dari komitmen LKP MEC untuk terus memperkuat sinergi antara lembaga pendidikan vokasi dan dunia industri.
Melalui kegiatan ini, LKP Mandiri Entrepreneur Center terus membuktikan perannya dalam menyiapkan peserta didik yang siap kerja, profesional, dan unggul, dengan memberikan akses langsung kepada dunia kerja nyata. Kunjungan seperti ini diharapkan terus menjadi jembatan strategis untuk mencetak generasi muda yang terampil dan mandiri.
