Surabaya, MEC.or.id – Program Studi (Prodi) Bisnis Kuliner Kampus Mandiri Entrepreneur Center mendapat undangan resmi dari RW 06 Kelurahan Jambangan untuk berpartisipasi dalam Bazar Kuliner yang digelar pada Sabtu, 30 Agustus 2025. Panitia memberikan satu stan khusus bagi mahasiswa untuk menampilkan sekaligus menjual produk kuliner hasil karya mereka.
Sejak pagi, lapangan RW 06 kelurahan Jambangan dipadati puluhan stan makanan tradisional hingga modern. Beberapa produk kuliner yang menjadi sorotan pengunjung antara lain Bakso Goreng Crunchy, onde-onde, udang keju, mie sehat, serta minuman segar Es Kopi Rindu Desa. Tampilan kemasan yang menarik, cita rasa khas, serta harga terjangkau membuat stan mahasiswa ramai dikunjungi.
Sementara itu, Ketua Kelas Prodi Bisnis Kuliner, Muzilul Ilbas menyebut partisipasi ini menjadi pengalaman berharga bagi mahasiswa. “Ini bukan sekadar menjual makanan, tetapi belajar menghadapi konsumen nyata, mengelola keuangan, serta menguji strategi pemasaran. Kami berterima kasih kepada Bapak Ketua RW Jambangan yang sudah memberi ruang bagi mahasiswa untuk berkreasi,” jelasnya.
Bazar bukan hanya arena jual beli, melainkan juga ajang kebersamaan warga. Ada jalan sehat, hiburan musik, hingga undian doorprize menambah meriah suasana. Di tengah keramaian itu, stan mahasiswa cukup menjadi pusat perhatian.
Fairuz Assarqi, salah satu mahasiswa peserta, mengaku bangga bisa ikut serta. “Awalnya kami gugup, tapi ternyata respon pengunjung luar biasa. Saya merasa seperti benar-benar menjalankan usaha sendiri,” katanya.
Kepala Program Mandiri Entrepreneur Center, Ust. Hepni, menyebut pengalaman ini sejalan dengan visi kampus mencetak wirausahawan muda yang siap bersaing. “Kami ingin mahasiswa tidak hanya menguasai teori, tapi juga punya jam terbang menghadapi pasar nyata. Kegiatan ini menjadi momentum yang sangat berharga,” tegasnya.
Bazar ditutup pada pukul 21.00 WIB. Panitia menilai partisipasi mahasiswa sukses memberi kesan positif sekaligus memperkuat hubungan kampus dengan masyarakat. Hasil penjualan pun akan dievaluasi di kampus sebagai bagian dari laporan praktik kewirausahaan mahasiswa.
