Kegiatan penggilingan padi mulai dijalankan oleh Mandiri Enterpreneur Center (MEC) Sragen sebagai bagian dari pengembangan unit usaha produktif lembaga. Kegiatan ini dilaksanakan di Gudang Mandiri Enterpreneur Center Sragen pada Kamis, 13 Desember 2025.
Program giling padi tersebut menjadi langkah strategis MEC Sragen dalam memperkuat sektor agribisnis berbasis potensi lokal. Penggilingan padi dipilih karena relevan dengan kondisi wilayah yang mayoritas masyarakatnya bergerak di bidang pertanian, khususnya produksi padi.
Dalam pelaksanaannya, kegiatan inti difokuskan pada proses penggilingan padi yang dikelola langsung oleh manajemen MEC Sragen. Seluruh tahapan operasional dilakukan secara terstruktur, mulai dari penerimaan gabah hingga proses penggilingan menjadi beras siap edar.
Manajemen MEC Sragen terlibat penuh dalam kegiatan ini, baik dalam aspek teknis maupun pengelolaan usaha. Keterlibatan langsung tersebut diharapkan mampu meningkatkan kapasitas sumber daya manusia dalam menjalankan bisnis berbasis kewirausahaan sosial.
Dari kegiatan ini, MEC Sragen berhasil mencatatkan capaian awal berupa terbentuknya unit bisnis penggilingan padi. Keberadaan unit usaha ini menjadi fondasi penting dalam menciptakan pemasukan berkelanjutan bagi lembaga.
Tujuan utama dari kegiatan pembelajaran ini adalah agar lembaga memiliki sumber pemasukan bisnis yang dapat mendukung pengembangan usaha di masa mendatang. Dengan adanya pemasukan mandiri, MEC Sragen diharapkan semakin mandiri dalam menjalankan program-program pemberdayaan.
Selain aspek ekonomi, kegiatan ini juga diharapkan memberikan dampak positif bagi masyarakat sekitar. Kehadiran penggilingan padi diharapkan dapat mempermudah petani dalam mengolah hasil panen tanpa harus membawa gabah ke wilayah lain.
Ke depan, MEC Sragen menargetkan unit usaha ini dapat berkembang menjadi pusat penggilingan padi di tingkat kelurahan. Harapan lembaga, penggilingan padi MEC Sragen mampu menjadi penggerak ekonomi lokal sekaligus memperkuat peran lembaga dalam pembangunan berbasis kewirausahaan.
