Surabaya, MEC.or.id – Lembaga Kursus dan Pelatihan Mandiri Entrepreneur Center (MEC) Surabaya kembali menegaskan komitmennya dalam mempersiapkan peserta didik yang siap kerja dan berdaya saing tinggi melalui pelaksanaan program magang industri. Pada Selasa, 4 November 2025, MEC secara resmi menutup kegiatan magang dua peserta didiknya yang telah menyelesaikan praktik kerja selama enam bulan di Hotel Oakwood & Residences Surabaya.
Acara penutupan berlangsung di Hotel Oakwood dan dihadiri oleh perwakilan Human Resources Department, yaitu Ibu Maya dan Ibu Novela. Dari pihak MEC hadir Wakil Kepala Bidang Kesiswaan, Ust. Hamim, bersama Staf Kesiswaan, Afiq Budianto, yang turut melakukan pendampingan sejak awal penempatan peserta magang.
Dua peserta didik, Salsabila Adelia dan Lisanus Shidqi, menjalani penugasan di divisi Kitchen hotel. Selama enam bulan, keduanya mengikuti kegiatan operasional dapur profesional, mulai dari persiapan bahan makanan, teknik dasar pengolahan kuliner, penerapan standar kebersihan dan sanitasi, hingga kerja sama tim dalam ritme kerja yang cepat dan terukur.
Para peserta memperoleh bimbingan langsung dari tim chef profesional Hotel Oakwood yang menekankan pentingnya kedisiplinan, ketelitian, dan pelayanan prima. Hasil evaluasi menunjukkan adanya peningkatan signifikan dalam keterampilan teknis maupun sikap profesional, seperti tanggung jawab, inisiatif, dan kemampuan beradaptasi di lingkungan kerja industri.
Perwakilan HR Hotel Oakwood, Ibu Maya, memberikan apresiasi kepada peserta magang dari MEC atas semangat belajar dan etos kerja yang baik. Ia menilai pengalaman selama enam bulan ini menjadi modal penting bagi peserta untuk memasuki dunia kerja secara profesional. Ia juga berharap kerja sama antara Hotel Oakwood dan MEC dapat terus berlanjut di masa mendatang.
Sementara itu, Ust. Hamim menegaskan bahwa program magang merupakan bagian dari strategi MEC dalam memperkuat link and match antara pendidikan vokasi dan dunia industri. Melalui kegiatan ini, peserta didik tidak hanya dibekali keterampilan teknis, tetapi juga mental kerja yang tangguh dan siap menghadapi tantangan dunia profesional.
Sebagai penutup, program magang ini tidak sekadar menjadi sarana praktik kerja di industri, melainkan bagian dari proses pemberdayaan peserta didik. Melalui kegiatan ini, peserta didik dilatih untuk mandiri, berani menghadapi tantangan, serta mampu mengenali dan mengembangkan potensinya. Selama enam bulan magang di dapur profesional Hotel Oakwood Surabaya, Salsabila Adelia dan Lisanus Shidqi mendapatkan pengalaman langsung yang memperkuat kemampuan adaptasi, kedisiplinan, dan kepercayaan diri mereka dalam menghadapi dunia kerja.
