Alhamdulillah pada UAS kali ini prodi kuliner bisa menutup pendidikan di Mandiri Entrepreneur Center dengan sangat memuaskan. Memulai pendidikan pada bulan Juli 2024 dan berakhir pada bulan Februari 2025 Alhamdulillah banyak ilmu yang dipelajari dan bisa diterapkan dikemudian hari.
Contoh kecilnya ialah ketika UAS semester 2 tiba, pada kali ini para peserta didik diuji dengan berbagai macam tantangan. Tema UAS kali ini adalah membuat dan mengkreasikan nasi tumpeng dengan menu – menu masakan nusantara.
Baca Juga : SEO untuk Bisnis: Webinar Edukatif Mandiri Entrepreneur Center
Setiap masing – masing peserta wajib membuat satu menu untuk melengkapi nasi tumpeng terserbut mulai dari nasi, lauk pauk, minuman, hingga dessert yang bernuansa makanan tradisional sehingga sajian tumpeng tersebut terlihat menarik dan tentunya harus memiliki cita rasa yang lezat agar bisa dinikmati oleh para tamu undangan yang hadir pada kesempatan kali ini.
Adapun menu – menu yang tersaji pada nasi tumpeng kali ini ialah. Nasi Jagung, Ayam bumbu rujak, urap – urap, Trancam, Lodeh pepaya, Mendol tempe, Dendeng sapi, Ikan asin, Tahu bali, Tempe Bumbu Kuning, sambal terasi. Sedangkan untuk minuman dan dessert tradisionalnya ialah es kuwut, wedang uwuh dan nagasari sebagai dessertnya.
Pada UAS Semester 2 kali ini jajaran manajemen MEC dan para Dosen turut hadir sebagai tamu undangan dan juri untuk menilai masakan di setiap menu yang telah disajikan. Dibuka oleh Pak Andik selaku dosen pembimbing UAS mata pelajaran Manejemen Catering dengan salam hangat selamat datang dan sambutan untuk para tamu undangan yang hadir.
Disesi sambutan Pak Andik pun juga berpesan kepada para peserta didik untuk terus belajar di manapun berada guna untuk menggapai cita – cita yang diinginkan. Sebelum potong tumpeng dan mencicipi menu yang tersedia ada doa bersama yang dipimpin oleh Pak Anwari selaku dosen prodi desain grafis. Acara diteruskan dengan potong tumpeng oleh Rizki Maulana selaku ketua kelas dan diserahkan ke Pak Muklis selaku kepala LKP Mandiri Entrepreneur Center.
Seluruh tamu undangan yang hadir telah menikmati hidangan yang telah disajikan, kini disesi penilaian saatnya para undangan memberikan nilai berdasarkan rasa masakan masakan yang ada. Alhamdulillah hampir semua masakan mendapatkan nilai positif dari para tamu undangan.
Wujudkan Impianmu : Beasiswa 100% dari LKP Mandiri Entrepreneur Center!
Segera daftarkan dirimu dan ikuti jejak para pengusaha sukses yang telah kami latih. Bersama, kita akan membangun generasi penerus yang siap menghadapi tantangan dunia bisnis global.
Jangan tunda lagi! Jadilah bagian dari perubahan. Daftar sekarang di LKP Mandiri Entrepreneur Center dan mulailah perjalanan menuju kesuksesanmu. DAFTAR SEKARANG
